Zuchtziel

Das Coburger Fuchsschaf, robust und vielseitig

Züchtung eines widerstandsfähigen, genügsamen, pferchfähigen Landschafes mit besonderer Eignung zur Koppel- und Hütehaltung in rauen Mittelgebirgslagen. Erhaltung regionaler Rasseschläge mit ihren typischen Wollen. Wollen mit schwarzen Stichelhaaren sind unerwünscht.

Leistungsangaben

Die täglichen Zunahmen liegen bei Schlachtlämmern im Bereich von 250 - 300 g.
Das handelsübliche Lebendgewicht bei rund 38-40 kg.
Körpergewicht (kg) Vliesgewicht (kg) Ablammergebnis (%) Widerristhöhe (cm)
Altböcke 85 – 105 4,0 – 5,0 75 – 80
Jährlingsböcke 60 – 85
Mutterschafe 60 – 85 3,0 – 4,0 130 – 180 68 – 75
Jährlingsschafe 45 – 65

Zuchtziel

Das Coburger Fuchsschaf, robust und vielseitig einsetzbar

Züchtung eines widerstandsfähigen, genügsamen, pferchfähigen Landschafes mit besonderer Eignung zur Koppel- und Hütehaltung in rauen Mittelgebirgslagen. Erhaltung regionaler Rasseschläge mit ihren typischen Wollen. Wollen mit schwarzen Stichelhaaren sind unerwünscht.

Leistungsangaben

Die täglichen Zunahmen liegen bei Schlachtlämmern im Bereich
von 250 - 300 g. Das handelsübliche Lebendgewicht bei rund 38-40 kg.
Körpergewicht (kg) Vliesgewicht (kg) Ablammergebnis (%) Widerristhöhe (cm)
Altböcke 85 – 105 4,0 – 5,0 75 – 80
Jährlingsböcke 60 – 85
Mutterschafe 60 – 85 3,0 – 4,0 130 – 180 68 – 75
Jährlingsschafe 45 – 65

Das Fuchsschaf ist ein hervorragender Landschaftspfleger

Das Coburger Fuchsschaf ist als robustes, genügsames Landschaf, hervorragend für die Pflege von Brachflächen und Naturschutzgebieten

geeignet und wird hier gerne eingesetzt.

Das Coburger Fuchsschafs ist Arche-Passagier bei Slow Food

Das Fleisch des Fuchsschafes hat eine hohe Geschmacksqualität und Zartheit und wird vorwiegend in der Direktvermarktung angeboten. Seit 2018 ist das Coburger Fuchsschaf als Schafrasse in der „Arche des Geschmacks“ von
Slow Food Deutschland aufgenommen worden
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